麹 メトロが心をつないでく。

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菌のチカラ 約6ヵ月分 菌のチカラ 　サプリメント/乳酸菌/ビフィズス菌/健康維持/納豆菌/酵母菌/紅麹菌/善玉菌/オリゴ糖【seedcoms_D】6D【diet_D1805】【s10】


内容量 1粒重量460mg/1粒内容量300mg　×180粒　約6ヶ月分 お召し上がり方 1日1粒を目安にお飲みください。 原材料 オリーブ油、乳酸菌末（殺菌）、納豆菌培養エキス末、紅こうじ末、ビタミンB群含有酵母（ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、ビオチン、ナイアシン、パントテン酸Ca含有）、ミネラル含有酵母（亜鉛、マンガン、銅、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン含有）、フラクトオリゴ糖、ビートオリゴ糖（ラフィノース）、醗酵はちみつパウダー、ガラクトオリゴ糖、キシロオリゴ糖、ビフィズス菌末（殺菌）／ゼラチン、グリセリン、ミツロウ、グリセリン脂肪酸エステル 保存方法 高温多湿や直射日光を避け、常温保存してください。 賞味期限 約2年間 広告文責 株式会社エフ琉球　seedcoms楽天市場店 電話番号 098-963-9076（代表） 製造者 株式会社エフ琉球沖縄県那覇市泊2-1-21尚平ビル1F 製造国 日本 商品区分 食品 名称 乳酸菌末含有食品 ネコポス(日時指定・代引き不可）のみ送料無料となります。代金引換えをご指定頂いた場合、ネコポスの使用は出来ず、 送料980、代引き手数料324円、合計1304円が別途必要となりますので予めご了承くださいませ。※コンビニ後払いの場合、手数料一律205円別途加算されます。
価格：4,652円

【バーゲン本】毎日がたのしくなる塩麹のおかず [ おの　みさ ]


おの　みさ （株）池田書店バーゲン本バーゲンブック送料無料半額50%OFF マイニチガタノシクナルシオコウジノオカズ オノ　ミサ ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：4528189429451 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理
価格：648円

生米麹 無農薬【生米こうじ1kg】 無肥料【新米使用】愛媛県産コシヒカリ使用 生米糀 生麹


発売元 マルヤス味噌株式会社 名称 生米麹（生米こうじ、生米麹）生糀、生こうじ、生麹 原材料 米（愛媛県愛南町産こしひかり） 保存方法 冷蔵で保存して下さい。 賞味期限 21日最高品質がスタンダード！マルヤス味噌の生米麹【クール便使用】 愛媛県愛南町一本松産(宮下重一さん作)の無農薬のお米（コシヒカリ）新米を100%使用しております。収穫した稲ワラを肥料として、使用しております。 食の安心、安全に一番にこだわっております。 ※メール便・ゆうメール不可 諸蓋板麹造りですので、1つずつ（1kg単位）で手作りで造っております。 ※当社の生麹は、出来たての米麹（出麹品温40度）を半日放冷して 常温にしたのち紙袋に板麹の状態で入れております。 -創業以来、昔ながらの製法で地元で愛されて続けている米麹です- 生米麹の場合、活性が高く袋詰めしたあとも菌の活動が続いているため密閉はできません。菌の活動により水分がどんどんと失われていくため一日30g〜50g程度の重量目減りが発生致します。 以前は麹は1枚（1升）2枚（2升）という単位で販売しておりました。現在の500gは5合の目安として袋に詰めた時点での重量です。約20%〜25%水分が減って乾燥が進めば、乾燥麹となります。菌の力はなんといっても生糀が上となりますので、糀を使っての色々な食品作りは、生糀をおすすめ致します。 出来上がった状態の板状での発送となります。使用する際はほぐしてバラバラにしてお使い下さい。 生米のような芯があるというご意見につきまして、こちらは1kg単位で手作業で造っている昔ながらの製法のため、表面の一部硬い部分もできてしまい、極力こちらで取り除いて発送させて頂いております。除去も手作業となりますので、ご容赦願います。これは硬いな！という米麹も、酵素で分解される(α米）となっておりますので、加工すると溶けていきますのでご安心下さい。 一見乾燥したように見えていても生麹なだけに、水分を含んでおり、菌が生きております（そのため急速な重量目減りが発生します）。※麹完成後、2日以内の発送となります。新鮮な状態のものしか発送しておりませんのでご安心下さい！ 塩麹の作り方につきまして、芯が残る等ございますが、塩麹にしてからは1ヵ月程醗酵が続きますので、芯が残る場合は、一日一回程度混ぜて、芯がなくなった日を目安にお使い下さい。分からないこと、うまくいかないことがあればお気軽にご連絡下さい^^ ※内容重量につきましては、量りこみ当日のみ500gについては530g以上、1kgについては1060g以上入れておりますが、お手元に届く時点では重量減少致しますことをご了承下さい。 使い切れない場合、使用が遅くなる場合は、冷凍保存をおすすめ致します。 送料無料対策に、同梱商品も無料になるお試しセットをご用意しております。是非ご利用下さい。https://item.rakuten.co.jp/maruyasumiso/0128/ →米麹500gのお求めはこちら← →無農薬♪生麦こうじのお求めはこちら←
価格：1,490円

米麹 800g 国産 秋田県産100% 秋田銘醸 美酒爛漫 乾燥 無塩 酵素力価が約2倍 甘酒がより甘く LOHAStyle 米こうじ 米糀


商品説明名称米麹 原材料名秋田県産米特徴・無添加・無塩・秋田県産米を100%使用・甘酒に、塩麹に、麹味噌に・栄養たっぷりで美容・ダイエットサポートにも◎・チャック付き袋を採用で長期保存が可能内容量800g賞味期限 別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。開封後はお早目にお召し上がりください。 製造者バブルスター株式会社神奈川県大和市代官1-15-15美味さの秘訣は特許取得の麹菌秋田県産米100％使用　無添加・無塩乾燥米麹ブランド「あめこうじ」800g価格1450円（税込）送料無料 こんな方にオススメ・健康、美容にお悩みの方・手作りの美味しい甘酒が飲みたい方・自宅で甘酒、塩麹、麹味噌を作りたい方米麹は健康面や美容面で非常に注目されている発酵食品。米麹で作る甘酒は「飲む点滴」「飲む美容液」とも呼ばれるほど、栄養たっぷりで美容・ダイエットサポートに◎当店の米麹はココが違う！秋田県発米麹ブランド「あめこうじ」美味しいお米と麹菌にこだわり、とびきり美味しい米麹を開発◎美味しいお米にこだわり！米どころ秋田県産米100％使用米麹は「米」と「麹菌」で出来ていますから、米と麹菌が良いほど美味しくなります。当店の米麹は、米どころ秋田のお米100％使用です。 ◎4年間かけて開発した麹菌で甘味が強いのにすっきりとした味わい秋田県総合食品研究センターが4年間かけて、甘味が強くすっきりとした味わいの新しいタイプの麹菌を開発。この麹は「あめこうじ」という愛称で呼ばれ、ロゴマークも付いています。「あめこうじ」は「より甘く、より白く」1．褐変性が低いので、より白い「あめこうじ」の基となった親株は日本酒ブランド「美酒爛漫」を作る秋田銘醸の吟醸酒用麹菌です。そこから生まれた「あめこうじ」は褐変性（チロシナーゼ活性）が従来の麹より低いので、より透明度が高く、美しい白色をしています。 2．甘味が強くすっきりとした味わい「あめこうじ」で甘酒を作ると、従来の甘酒より甘味が強く（糖度を示すBrix％が15〜20％高い）、すっきりした味（アミノ酸量が20〜30％低い）と数値で結果が出ています。 3．甘味素材としてお菓子にも官能試験でも「あめこうじ」による甘酒は「甘味が強い」「すっきりとした味わい」との評価が得られたことから、甘味素材としてお菓子などへも応用できる優れた麹であることが分かりました。乾燥、チャック付で保管に便利生米麹は1ヶ月未満と保存が短いのに対して、乾燥米麹は半年以上保存できますし、はじめからパラパラしているので使うたびにほぐす必要もなく使いやすいです。 チャック付袋入りで保管もしやすく、便利です。開封後は空気を抜いてチャックをしっかりと閉めて保管してください。安全安心の高品質ブランド「あめこうじ」は・麹の品質基準に合格した秋田県内の麹製造会社だけが作っています。・平成27年に菌株特許を取得しています。※ニセモノの「あめこうじ」にご注意ください。 甘酒にしても、塩麹にしても、味噌にしても、絶品！しっかりとした風味と甘さが食欲をかきたてます。口の中に涎が…。  「無添加・無塩」近年の甘酒、塩麹ブームで多くの甘酒製品が販売されるのに伴い、砂糖や保存料など添加物を使った甘酒や塩麹が増えました。 この米麹は100％秋田県産米を使用して完全無添加で作っていますので、安心してご自宅で甘酒をつくることができます。炊飯器で作る美味しい甘酒レシピ材料米麹：500g水：1000ml 1．炊飯器釜で、米麹と54〜58℃くらいのお湯を混ぜて炊飯器にセット2．54〜58℃くらいを目安に炊飯器を保温　※60℃以上になると麹菌が死んでしまうので要注意3．温度を保って7〜9時間で甘酒完成お客様から頂いたレビューを紹介リピ決定！甘酒作りの為に購入しました。米麹200g、ご飯200g、水250〜300mlで数回作りました。とっても甘くて美味しい甘酒ができました！出来上がった甘酒がとても甘味が強く出来上がったので、豆乳やお湯を甘酒の半量程混ぜて飲んでも十分甘味が感じられて美味しいです。またリピします！味の良い甘酒が出来ますとても良い品質です。使いやすいです。毎日米麹で甘酒を作っていますが、とても美味しくできます。入れすぎると甘くなりすぎて大変です。そのぐらい良い麹です。甘くて美味しい甘酒ができました甘酒を作りました！ 他の米麹も使ってみましたが こちらの商品で作った甘酒の方が甘みが出て美味しかったですまたリピートします(^_^)健康・美容が気になる方に米麹は栄養たっぷり健康・美容が気になる方に栄養たっぷりの米麹がオススメ。ただの米麹とは一味違う当店のブランド米麹「あめこうじ」を使って、自宅で「無添加・無塩」の甘くてすっきりした味わいの甘酒を飲みたい方、ご賞味ください。 ※製造過程において、焦げや米がくっついたものが混入することがございますが、品質には問題ございません。
価格：1,450円