麹で一番大事なことは

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【ふるさと納税】黒霧島パック (25度) 900ml×12本 – 黄金千貫 霧島裂罅水 水割り お湯割り ストレート オン・ザ・ロック 黒麹仕込み 90余年の伝統 歴史 本格焼酎 定番焼酎 ロングセラー 美味しい おいしい 送料無料 お得【宮崎県都城市はふるさと納税二年連続日本一!!】


商品詳細 品名 黒霧島パック (25度) 900ml×12本 内容量 ・黒霧島パック (25度) 900ml×12本 原材料 いも 原産国 日本 保存方法 常温 容器の種類 パック 製造者・蔵元 霧島酒造
価格：23,000円

【九州発】特選卑弥呼熟成みそ1000G自然発酵の生きた酵素活性生味噌！雪のような麹から生まれる人と自然の時が育んだ贅沢な旨味と栄養！自然の酵母菌と乳酸菌が生きた酵素の国産原料100％生味噌【無添加・無調味料・無防腐剤】


▼   本日の注文状況 白いほうのお味噌を買いました。このお味噌、本当においしくてお薦めです。お味噌は子どもの頃からの慣れ親しんだアジというのがあるものですが、私にとって初めての味でした。味噌汁にも酢味噌にもおいしくて毎日使っています。 まろやかで、食べやすく今までにないおみそ汁の味でした☆娘たちも大絶賛でした！！ 無添加のものをさがしていて、こちらの商品にたどりつきました。合わせ味噌を買いましたが、お味噌汁に入れるととてもまろやかで美味しかった！家族にも「美味しい」と好評でした。また購入したいです。 合わせ味噌と赤味噌を購入しました。どちらも本当に美味しくて無添加なのにこのお値段には感激です。手作りと言うことで即日の配送ではありませんでしたが数日待つ価値はあると思います。またリピしたいです。 本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 卑弥呼無添加味噌 無着色 無香料 無添加 マークの説明 ＞ 【賞味期限】 約6ヶ月 白味噌熟成期間：2ヶ月〜6ヶ月 赤味噌熟成期間：1年〜2年 【内容量】 1kg 【使用方法】 味噌汁や野菜スティックなどにもお使いいただけます。 【原材料】 [特選合わせ味噌]　大麦(熊本産)　米(熊本県産)　大豆(熊本県産)赤穂塩(兵庫県産) [赤味噌]大麦(熊本県産)大豆(熊本県産)赤穂塩(兵庫県産) 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください 【可能温度帯】 冷蔵 【製造国】 日本(九州) 【区分】 食品 【販売者】 自然の都 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852 >配送方法 >支払い方法 >同梱について >お問い合わせ本物の味に感動！九州発の今注目される無添加の生きた熟成酵素活性みそを体験！ 卑弥呼味噌の配送のお知らせ 只今、卑弥呼味噌がご好評によりご注文が殺到しており配送までに2〜3日程度頂いております。 手づくりな為、1日配送に限度があります為、何卒ご理解とご了承の程お願い致します。 ※尚、お味噌と同梱商品がある場合は味噌の配送日に合わせての配送となりますのでご注意下さいませ。
価格：864円

米麹 生 500g 九州 熊本県産 米こうじ 手作り 米糀 甘酒 味噌 塩麹 醤油麹 作り 29年産新米を使用 酵素ドリンク こうじの力 ヨーグルティア 酵素 発酵ライフ 塩こうじ


こちらの商品は【送料別途】です！ 九州熊本から発送いたします。 北海道 1530円 東北　 1350円 関東 　1180円 中部 　1080円 関西 　　985円 四国 　　985円 中国 　　820円 九州 　　820円 沖縄 　1100円 熊本県産 米こうじ 500g ≪熊本のご当地グルメをお取り寄せ！≫手作り味噌や炊飯器で作る甘酒、塩麹、醤油麹などにご利用下さい。【米麹/生/米こうじ/こめ麹/味噌作り/材料/ひな祭り/ひなまつり/甘酒】 ■商品名＆内容量 米こうじ/500g ■賞味期限 2週間（要冷蔵）保存料などが入っておりませんので、お早目にご使用ください。 ■原材料 熊本産米100％ ■原産地 熊本 ■保存方法 長期保存は冷凍庫でお願いします。 ■お届け クール便にて発送いたします。 ■ご使用用途 味噌、甘酒、塩麹、醤油麹、その他麹料理。すぐにご注文の方は上記ボタンよりご注文下さい。
価格：842円

【メール便送料無料】イチビキ 塩糀 300gパウチ3本入【代引き不可】


商品について 名称 イチビキ 塩糀 300gパウチ3本入 内容量 300g×3本 商品説明 塩糀は、塩の代わりに使える。まろやかな旨みのある調味料です。野菜の漬物や肉や魚の味付けなど、いろいろな料理に使えます。漬け込むと、食感がやわらかくなり、おいしさを引き出します。 原材料 米、米糀、食塩、酒精 製造元 イチビキ 賞味期限 パッケージに記載 栄養成分 (100g当たり) エネルギー・・・174kcaL たんぱく質・・・2.6g 脂質・・・0.6g 炭水化物・・・39.5g ナトリウム・・・3.3g 食塩相当量・・・8.4g 配送方法 常温でお届けいたします お届けはメール便となりますのでご了承ください。 代引き、時間指定はお受けできません 保存方法 ・風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保管してください。 ・夏場や温度の高いところでは、色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。 ・この容器は電子レンジでのご使用はできません。 ・茶色の繊維状のものは、お米の一部です。安心してお召し上がりください。 同梱包 について メール便での配送となりますので同梱包はできません。その他の商品と同梱包されます場合は通常の配送料金がかかりますのでご了承ください 代引きについて メール便での配送となりますので宅配BOXまたはポストへの投函となりますため代金引換はご利用できません。 時間指定について メール便での配送となりますのでポストへの投函となります。時間の指定はできませんのでご了承ください
価格：1,180円

麹終了のお知らせ

からあげ弁当
からあげ玉子焼きほうれん草ソテー玉こんにゃく白菜漬けちくわ
梅干しトマト🍅

お弁当の定番、からあげこれは昨日の夜のおかづまみにたっぷり作っておいたもの塩味だったりゆず胡椒味だったり塩麹だったり気分でアレンジもするけどまずは定番のからあげ

定番からあげレシピ鶏もも肉２枚  ちょっと大きめの一口大に切るネギ1/2本  ぶつ切り生姜1かけ  すりおろし醤油漬けにんにく２かけ  ３枚にスライス醤油大さじ3酒大さじ2
よーくもみこんで１時間くらいおく
あんまりにんにくきかせず風味づけくらいが好きなのですりおろさずにスライスで揉みこみ
ころもは片栗粉と米粉を同量
うっすら粉つけてバットに広げて
ちょっとおいて粉っぽさが落ちついたら
揚げ油で揚げてできあがり
ネギ、にんにくも揚げてこれはつまみ
ころもは片栗粉と米粉でパリッカリッ
去年、米油いただいてからずっと使ってます
揚げ物が油っこくならないし
揚げ物作業が楽になりました
揚げ物してると油酔いしてつらかった
いざ食べるときは揚げ物はいらないです状態になっちゃってね
ごはん当番あるあるだよね～
ちょっとお高いけど価値あるからよし

これ、うんまい❕とまらなくって３枚しかないはー
こしょう煎が好きでお取り寄せしてたけど
山形県上山市  庄司製菓の黒こしょう煎
これ、うんまい
地元の煎餅うんまい❕
お取り寄せ価値あるわよ～🎵
あらためて、山形県やるじゃん
米処だもんね
あ、米油も地元のもので
山形県天童市の三和油脂の米油
ちょっとお高いけど体に良いし美味しくできあがるので価値ある買い物

さて、今日はいい天気だ❗
年末の大掃除始動でカーテンでも洗うかな

いい日になりますように～＊
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麹は今女性に人気の高い(メーカー)ブランドですね、有名ブランドの通販ショッピングモールもあります

今日不燃ゴミの日だったんだけど雨が激しく降っていまして不燃ゴミを集める場所は燃えるゴミとは違い徒歩ではちょっと遠い所にありまして息子も連れて行かなくてはいけないんですね田舎だから

なので小雨になったタイミングでサッと車に息子&ゴミを乗せ

ブーン⊂((・x・))⊃

とゴミ置き場に来てみれば既に車が3台停まっていましてね
あらあら皆考える事は一緒なのねと車の中で順番待ちしていたんですね

その間にも私の後ろにはゴミ捨て待ちの車が1台停まるわけです。

早よ順番来ないかしら〜
かっ詰まるわよね〜

なんてバックミラー見ましたらね
後ろに停まった車が袈裟バッチリ着たお坊さんだったんですね

ええ知っていますとも何年か前から村の寺に修行（という名の派遣）に来ている隣の隣町のお寺の跡取り若さまですわね

まず坊さんも雨の日のゴミ捨ては車で来るのねっていう新鮮さと
車の中でシュッシュシュッシュしているのはスマホかしら未来に生きてるわね

っていう何だか何ともって気持ちになりました

ですよね
坊さんだって人間だもの
みつを

トイレはウォシュレットだろうしパソコンだって使うだろうし電気自動車にだって乗りますよね。

何夢見てんだか私

気をしっかり持て私と順番がきて不燃ゴミを捨てていましたら坊さんも車から出てきて軽く挨拶を交わして2人でもくもくゴミ捨てをしていたんですね

止せばいいのに私
スマホ持ってるんですか〜？
って聞いちゃったんです（笑）

そしたら坊さん
『ハイiPhone7です。』
気さくに答えて下さいましてね

『今仲間内でディズニーツムツムが流行ってまして』

仲間内って坊主仲間でってこと？

私LINEゲームした事ないから分からんけどそんなに面白いの？
すっごくキラキラした顔でツムツム愛を語る坊さんだけど（幸い私達以外にクルマは来ませんでした）

私詰みゲーはぷよぷよで時が止まってるからイマイチ共感できないのよね。

コンパイルさんも無くなっちゃったわね懐かしいわ

『これも何かのご縁ですしハート送りましょうか？』
って言われたんですけどハートって何？

あははその内にと流して家路につきました。

ご縁って所に仏教の真髄を感じつつ今ディズニーツムツムやってみたんですけれど

可愛いディズニーキャラが次々と消えてゆく何とも諸行無常なゲームですね。

さて
今日は天気も悪いし畑仕事も出来そうにないし

私はいいかげん
ライフメディアで発行した
こちら

イオンカードセレクトの説明を聞きにイオンに行ってきます。

そろそろ使ってみたいわ

それではまた〜

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節約・貯蓄ランキング

昨日の夕飯は
いつものお魚と〜

ほうれん草のごま和え（若干汚く映るのは地面に落としたからじゃないよすりゴマだよ）と〜

ポリ袋に鶏胸肉2枚をひとくち大に切ったもの砂糖大さじ2杯くらいマヨネーズ大さじ2杯〜3杯くらいお酒大さじ2杯〜3杯くらい
をセイセイぶち込んでモミモミします
あと私は大好きな塩麹も大さじ1杯入れてます

口を縛って冷蔵庫で10分以上放置します（私は今回30分放置しました平気で一晩放置する時もあります）
他の料理を先に作るなりおじゃる丸や忍たま乱太郎を観るなり時が過ぎるのを待ち
をボウルにあけて塩胡椒少々小麦粉&片栗粉をドバッと思い切り良く入れまして

スプーンや菜箸などであらちょっと粉っぽいかしらって位まで混ぜ合わせます

熱したフライパンに油をフライパンの底全体に行き渡るようひきまして
両面こんがり焼き色がつくまでジュージューします

キッチンペーパーで余計な油を吸い取りまして

ケチャップ大さじ3杯〜4杯砂糖大さじ1杯醤油大さじ1杯酒大さじ2杯〜3杯鶏ガラスープの素小さじ1杯水大さじ2杯〜3杯

これらを混ぜ合わせたものと玉ねぎ半玉をブンブン細かくしたものをフライパンに豪快にかけます

面倒だから玉ねぎ1個入れたんだけど入れ過ぎたちゃったわ＼(^o^)／反省
タレを胸肉に絡めましたら

トリチリの出来上がりでございます
見た目はアレだけどふっくらジューCでゴハンがススムのよね〜
甘辛いタレが白飯に合う合う箸が止まらないの
トリチリはもも肉より胸肉の方が美味しいわね

お弁当用に除けておいても朝には何故か無くなっているまいわし家人気のおかずでございます誰や食ったの