麹事実、美しい

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乾燥 米こうじ（300g）【ますやみそ】


国産米を100％使用した使いやすいこうじです。乾燥米こうじを使って塩麹、甘酒などがご家庭でもお作りいただけます。商品詳細商品番号sg4108原材料米内容量300g賞味期限10ヶ月広告文責有限会社自然館 0957-22-8770販売元株式会社　ますやみそ
価格：432円

宗政酒造 25°のんのこ黒麹（麦焼酎） 1．8L＜焼酎 ギフト プレゼント Gift 贈答品 内祝い お返し お酒＞


商品名 のんのこ黒麹（麦）1800　ml 商品説明 黒麹特有の香ばしい香り 竹炭を使ってろ過することによりスッキリした味わい。 種　類 麦焼酎 麹 黒麹 アルコール度数 25度 蒸留方法 減圧 蔵　元 宗政酒造 　　
価格：2,196円

【送料無料】仲宗根糀家　酵素　甘こうじ 10個セット｜こうじ｜糀｜麹［食べ物＞調味料＞塩麹］


商品名 仲宗根糀家　酵素　甘こうじ 10個セット 商品説明 酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。 その酵素を生きたまま日本全国にお届け！ お召し上がり方 毎食前に50ccずつ頂くと、消化酵素が働きます。 名称 こうじ 原材料 米糀、うるち米、餅米 原産地 沖縄県 内容量 600ml×10個 賞味期限 未開封、冷凍の状態で3か月。解凍後は冷蔵庫にて保存して頂き1週間。 保存方法 未開封の状態では冷凍庫にて保存してください。解凍後は冷蔵庫に保管してください。 寸法 0 JANコード — 発売元または製造元 仲宗根糀家 仲宗根糀家　酵素　甘こうじ 10個セット【送料無料】区分：食べ物＞調味料＞塩麹製造：仲宗根糀家検索：甘こうじ・こうじ・麹・糀・甘酒・沖縄・通販・発酵・発酵食品・健康食品・こうじ・糀・麹販売：沖縄のお土産・お取り寄せ・仲宗根糀家　酵素　甘こうじ 10個セット 酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。その酵素を生きたまま日本全国にお届け！生きた酵素はブドウ糖・アミノ酸、各種ビタミンを作り、また、解凍後1週間ほどは、クエン酸も生成されます。砂糖不使用ですが、自然の甘さがございますので、お料理の際に砂糖やみりん代わりとしてご使用いただけます。また、酵素を生きた状態でお届けするために、冷凍保存をしております。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※解凍後は冷蔵で保存してください。こちらの商品は10個セットになります。仲宗根糀家　酵素　甘こうじ 10個セット｜送料無料｜（甘こうじ・こうじ・麹・糀・甘酒・沖縄・通販・発酵・発酵食品・健康食品・こうじ・糀・麹）
価格：8,640円

アマノフーズ フリーズドライ 甘酒 30食セット×2 まとめ買い〔あまざけ　即席甘酒　乾燥スープ 期間限定 季節限定 3食パック　3袋入り　お湯を注ぐだけ　フリーズドライ製法　米麹入り　京都伏見の吟醸酒粕使用〕


1個あたりの価格　85円（税抜）【賞味期間】製造後1年【商品説明】甘酒に好適な吟醸酒粕と、厳選したこだわりの素材を使用した甘酒です。日本を代表する酒どころ、京都伏見の吟醸酒粕を使用しています。吟醸酒粕の芳醇な香りとコク、上品な甘味をお楽しみいただけます。化学調味料無添加、合成甘味料不使用です。お好みでしょうがやレモン果汁を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。甘酒はアミノ酸やビタミン類を多く含む飲み物として知られています。甘酒は古くから栄養価の高い飲み物として親しまれています。江戸時代には、夏バテ防止の栄養ドリンク剤として飲まれていたと言われています。【調理方法】中身をうつわに入れ、熱湯を約100ml注いでよくかき混ぜてください。【名称および品名】即席甘酒【エネルギー】1食分あたり 47kcal【栄養成分】たんぱく質 0.9g、脂質 0g、炭水化物 10.9g、食塩相当量 0.1g【原材料】酒かす、砂糖、乾燥米こうじ、食塩、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンE）【保存方法】常温【製造者、販売者、又は輸入者】アサヒグループ食品株式会社【アレルギー特定原材料】本品製造工場では卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品を生産しています。※本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からのご注文キャンセル、修正を受け付けることができない場合がございます。 変更・修正ができない場合は、メール、お電話にてご連絡をお願い致します。あまざけ　即席甘酒　乾燥スープ 期間限定 季節限定 3食パック　3袋入り　お湯を注ぐだけ　フリーズドライ製法　米麹入り　京都伏見の吟醸酒粕使用アマノフーズ　フリーズドライ　甘酒　30食セット×2　まとめ買い【Free shipping】　アマノフーズ フリーズドライ 甘酒 30食セット×2 まとめ買い
価格：5,475円

麹 おっ！サンテレビ

先日、コストコで買ったもろみチキン！

早速食べてみたら、、、
柔らかくてジューシー♡そして味付けも、醤油麹？的な感じで、美味しかったです！！
ネギや糸唐辛子は焦げやすいという口コミをみて、、
別々に焼いてみたら、、大正解でした^ ^

多めの油で、中火より少し弱いくらいでじっくり焼き色をつけながら焼きました！
皮付きなので、パリッとさせたかったので、蓋はせずに焼きました^ – ^
両目こんがり焼けて、お肉に火が通ったら、お皿にとりだし、
次はネギと唐辛子を炒めます！

そしてお肉の上に盛り付けて完成！！

ちなみに、糸唐辛子はのっていますが、味は全く辛くありませんよー！
子供がいる家は、我が家のように、別々に焼いた方がとりわけも楽かもしれませんねっ(^_-)
うちの4歳の息子はモリモリ食べました（笑）

麹マニアのサイト。

今日不燃ゴミの日だったんだけど雨が激しく降っていまして不燃ゴミを集める場所は燃えるゴミとは違い徒歩ではちょっと遠い所にありまして息子も連れて行かなくてはいけないんですね田舎だから

なので小雨になったタイミングでサッと車に息子&ゴミを乗せ

ブーン⊂((・x・))⊃

とゴミ置き場に来てみれば既に車が3台停まっていましてね
あらあら皆考える事は一緒なのねと車の中で順番待ちしていたんですね

その間にも私の後ろにはゴミ捨て待ちの車が1台停まるわけです。

早よ順番来ないかしら〜
かっ詰まるわよね〜

なんてバックミラー見ましたらね
後ろに停まった車が袈裟バッチリ着たお坊さんだったんですね

ええ知っていますとも何年か前から村の寺に修行（という名の派遣）に来ている隣の隣町のお寺の跡取り若さまですわね

まず坊さんも雨の日のゴミ捨ては車で来るのねっていう新鮮さと
車の中でシュッシュシュッシュしているのはスマホかしら未来に生きてるわね

っていう何だか何ともって気持ちになりました

ですよね
坊さんだって人間だもの
みつを

トイレはウォシュレットだろうしパソコンだって使うだろうし電気自動車にだって乗りますよね。

何夢見てんだか私

気をしっかり持て私と順番がきて不燃ゴミを捨てていましたら坊さんも車から出てきて軽く挨拶を交わして2人でもくもくゴミ捨てをしていたんですね

止せばいいのに私
スマホ持ってるんですか〜？
って聞いちゃったんです（笑）

そしたら坊さん
『ハイiPhone7です。』
気さくに答えて下さいましてね

『今仲間内でディズニーツムツムが流行ってまして』

仲間内って坊主仲間でってこと？

私LINEゲームした事ないから分からんけどそんなに面白いの？
すっごくキラキラした顔でツムツム愛を語る坊さんだけど（幸い私達以外にクルマは来ませんでした）

私詰みゲーはぷよぷよで時が止まってるからイマイチ共感できないのよね。

コンパイルさんも無くなっちゃったわね懐かしいわ

『これも何かのご縁ですしハート送りましょうか？』
って言われたんですけどハートって何？

あははその内にと流して家路につきました。

ご縁って所に仏教の真髄を感じつつ今ディズニーツムツムやってみたんですけれど

可愛いディズニーキャラが次々と消えてゆく何とも諸行無常なゲームですね。

さて
今日は天気も悪いし畑仕事も出来そうにないし

私はいいかげん
ライフメディアで発行した
こちら

イオンカードセレクトの説明を聞きにイオンに行ってきます。

そろそろ使ってみたいわ

それではまた〜

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昨日の夕飯は
いつものお魚と〜

ほうれん草のごま和え（若干汚く映るのは地面に落としたからじゃないよすりゴマだよ）と〜

ポリ袋に鶏胸肉2枚をひとくち大に切ったもの砂糖大さじ2杯くらいマヨネーズ大さじ2杯〜3杯くらいお酒大さじ2杯〜3杯くらい
をセイセイぶち込んでモミモミします
あと私は大好きな塩麹も大さじ1杯入れてます

口を縛って冷蔵庫で10分以上放置します（私は今回30分放置しました平気で一晩放置する時もあります）
他の料理を先に作るなりおじゃる丸や忍たま乱太郎を観るなり時が過ぎるのを待ち
をボウルにあけて塩胡椒少々小麦粉&片栗粉をドバッと思い切り良く入れまして

スプーンや菜箸などであらちょっと粉っぽいかしらって位まで混ぜ合わせます

熱したフライパンに油をフライパンの底全体に行き渡るようひきまして
両面こんがり焼き色がつくまでジュージューします

キッチンペーパーで余計な油を吸い取りまして

ケチャップ大さじ3杯〜4杯砂糖大さじ1杯醤油大さじ1杯酒大さじ2杯〜3杯鶏ガラスープの素小さじ1杯水大さじ2杯〜3杯

これらを混ぜ合わせたものと玉ねぎ半玉をブンブン細かくしたものをフライパンに豪快にかけます

面倒だから玉ねぎ1個入れたんだけど入れ過ぎたちゃったわ＼(^o^)／反省
タレを胸肉に絡めましたら

トリチリの出来上がりでございます
見た目はアレだけどふっくらジューCでゴハンがススムのよね〜
甘辛いタレが白飯に合う合う箸が止まらないの
トリチリはもも肉より胸肉の方が美味しいわね

お弁当用に除けておいても朝には何故か無くなっているまいわし家人気のおかずでございます誰や食ったの