麹は人々の関心を集めています♪

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コミローナ たくげん麹漬の素 700g(大根15kg用)【手作りだいこん漬の素】 コーセーフーズ


米麹で漬けるだいこん漬の素です。本品1袋で大根15kgが漬けられます。 ぬかを全く使用せず麹によって発酵させるため大根の漬かりが早く、食塩の使用量が抑えられます。 甘味色素が配合してありますので失敗なく、麹の風味が良く効いた漬物が漬けられます。 【商品名】 Cたくげん麹漬の素 【内容量】 700g(大根15kg用) 【原材料名】 ●漬物の素 本体：米、米麹、食塩、食 ●添加物 漬物用複合製剤黄色（甘味色素） 別添：サッカリンナトリウム80％、食用黄色4号20％ 【アレルギー品目】 なし 【賞味期限】 製造日より12カ月(パッケージに記載) 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。 【お漬物用樽(たる)はいかがですか？】 つけもの樽 10型(10L)NI-10 \850(税込)手作りみそ7.5kg/白菜2個(約3.5kg)/大根11本(約7.5kg) つけもの樽 20型(20L)S-20 \1250(税込)手作りみそ15kg/白菜4個(約7kg)/大根23本(約16kg)
価格：756円

安藤醸造寒こうじ　900g


米麹と蒸し米を寒の時期に仕込んだ「漬物の素」。 味噌屋ならではの麹のうまさが自慢です。 一度使い始めたら手放せないお台所の常備品です。 ■製造者：株式会社　安藤醸造 ■容量：900g ■原材料：米、砂糖、食塩、米麹 ■保存方法：常温 ■発送方法：通常　
価格：756円

ふりかける塩麹粉末タイプ 200g×2個セット【お試し】【メール便】1000円ぽっきりしおこうじ/かんたん使いやすいパウダー/簡単便利/万能調味料/下味付けに/焼き物に使い方いろいろ


製品仕様 商品名 ふりかける塩麹粉末タイプ 名称 塩麹粉末 内容量 200g 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光をさけ、常温にて保存して下さい 原材料 商品説明 生産国 日本 販売者 大光物産株式会社　(京都府福知山市駅南町1−75）話題の塩麹が使いやすい粉末タイプになりました。そのままふりかけても良し、ペースト状にして熟成させて更によし！いろいろ使える万能調味料です！！
価格：1,000円

【送料無料】業務用 塩麹ペースト1.5kg(塩分5.5％)【無添加】【国産米100%】【大容量】【冷凍便】


【ご注意】 こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません！常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 ご注文から発送まで最長で3営業日程かかる場合がございます。 業務用加工食品用調味料 塩麹ペースト1.5kg 野菜・魚介類・肉類の漬け材としてご利用いただけます。 添加物不使用 100%国産米使用 【製品規格】 製品名：塩麹ペースト 内容量：1.5kg 塩分量：5.5％ 原材料：米麹(国産米使用)、食塩 保存方法：-18℃以下（※製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります） 賞味期限：冷凍保存で製造から12ケ月（解凍後は2週間） アレルギー表示：なし 製造元：厚生産業株式会社 販売元：株式会社コーセーフーズ冷凍便でお届けしますが製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります 塩麹ペースト1.5kg【送料無料】2000円(税込) 塩麹ペースト1.5kg×3本セット(4.5kg) 【送料無料】5400円(税込) 塩麹ペースト1.5kg×6本セット(9kg) 【送料無料】9000円(税込) 塩麹ペーストは、岐阜県大野町にある厚生産業株式会社の専用工場で製造された米麹を、独自の製法で熟成させた食品原料用の塩麹です。 各種検査により安全の確認された国産米を100%使用しています。 添加物不使用。 ご注意：こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません！常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 米麹の風味と塩味を持ち、わずかに粒感を残したペースト状の塩麹です。(ミキサーにかけることで、さらに滑らかになります) 【使用例】 ・通常の塩麹と同様にご利用いただけます ・水産加工：魚介類を漬けて 　⇒鮭の麹漬け・タコの麹漬け・イカの麹漬け・イカの塩辛など ・蓄肉加工：鶏豚牛肉を漬け、食材として 　⇒豚肉の麹漬け・鶏肉の下地漬け・唐揚げの味付けなど 【製品規格】 製品名 塩麹ペースト 内容量 1.5kg 塩分量 5.5％ 原材料 米麹(国産米を100%使用)、食塩 保存方法 -18℃以下（※製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります） 配送方法 冷凍便でお届けします 賞味期限 冷凍保存で製造から12ケ月（解凍後は2週間） アレルギー表示 なし ご注意：こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません！常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 鶏肉(200g)に対し大さじ1〜2杯の塩麹をまぶし、ポリ袋などに入れ空気を抜いて1時間〜半日ほど漬け込みます。 油（小さじ1杯）を引いたフライパンで焼けば出来上がり！ ※焦付きやすいのでオーブンシートなどをご利用ください。 鶏肉と同様に鮭の切り身に塩麹を塗りつけ冷蔵庫で1〜2時間おきます。 フライパンに油（小さじ1杯）引き焼くだけ！ ※焦付きやすいのでオーブンシート等をご利用ください。 塩麹ペースト1.5kg【送料無料】2000円(税込) 塩麹ペースト1.5kg×3本セット(4.5kg) 【送料無料】5400円(税込) 塩麹ペースト1.5kg×6本セット(9kg) 【送料無料】9000円(税込)
価格：2,000円

麹情報天国

このくらい食べないと痩せないんですよ

食べない＝痩せるの図式で育ってきてしまうと食べたいのに「食べられない」人が多い今、受講してる方にもいるし

相談に来る方の大半がその呪縛にかかっているんです

若い時に、食べないダイエットをして成功してる方多くないですか？だから、痩せる＝食べない😣！に、なりがちだけど

若い頃痩せるのはそれまでの、栄養状態が良いからずっと何がしらのダイエットをしている人は
「栄養不足」に、なっているので糖質オフをしてもカロリー制限をしても痩せることが難しい

とにかく、栄養失調の状態から抜け出すには

食べるしかないんです

今日の私のご飯

お昼にはクックパッド様から教えていただいた（笑）鶏胸肉を使ったお昼ご飯

夜は塩麹の先生に教わった薬膳カレー鍋です(^_^)

いずれも野菜より「肉祭り」

人が一日に必要なたんぱく質量は意外に多くて一食「手のひら分」だから、食べるにはかなりの努力が必要です

ダイエットの末栄養失調になってる貴方は、たんぱく質をこれくらい摂って、はじめて痩せるの土俵に乗るんです

痩せない痩せないと嘆く貴方は代謝が悪いのではありません

栄養失調

なんですよしっかり食べて土台を作らないといつまでたっても、痩せることは出来ないんですよ😣

1日1回これを読めば痩せて綺麗でいられますただ今、製作中！ 
メール講座の先行登録受付ておりますお申込はこちらからどうぞ！お申込みフォーム    必要なモノを見極めないとダイエットは多分上手くはいきません  疑問は、うまくいった人に聞けば手っ取り早い！いろいろ話すと目からウロコかも✨「相談会」でお待ちしています  《関連記事》ダイエット中、このくらいは食べよう！今日のダイエットご飯ダイエットをするなら、食べ方を変えるだけ！今日のダイエットご飯「ハレ」と「ケ」の食事のとり方は違うダイエットの為に野菜から食べないとは、間違っています    ご提供中のサービス一覧 セミナーなど、いち早くお知らせ！ LINE＠友達募集中！LINE@友達募集 全国招致受付中！お問合せはこちらから  お問合せフォーム  

共依存のことを考えると麹について認めざるを得ない俺がいる

からあげ弁当
からあげ玉子焼きほうれん草ソテー玉こんにゃく白菜漬けちくわ
梅干しトマト🍅

お弁当の定番、からあげこれは昨日の夜のおかづまみにたっぷり作っておいたもの塩味だったりゆず胡椒味だったり塩麹だったり気分でアレンジもするけどまずは定番のからあげ

定番からあげレシピ鶏もも肉２枚  ちょっと大きめの一口大に切るネギ1/2本  ぶつ切り生姜1かけ  すりおろし醤油漬けにんにく２かけ  ３枚にスライス醤油大さじ3酒大さじ2
よーくもみこんで１時間くらいおく
あんまりにんにくきかせず風味づけくらいが好きなのですりおろさずにスライスで揉みこみ
ころもは片栗粉と米粉を同量
うっすら粉つけてバットに広げて
ちょっとおいて粉っぽさが落ちついたら
揚げ油で揚げてできあがり
ネギ、にんにくも揚げてこれはつまみ
ころもは片栗粉と米粉でパリッカリッ
去年、米油いただいてからずっと使ってます
揚げ物が油っこくならないし
揚げ物作業が楽になりました
揚げ物してると油酔いしてつらかった
いざ食べるときは揚げ物はいらないです状態になっちゃってね
ごはん当番あるあるだよね～
ちょっとお高いけど価値あるからよし

これ、うんまい❕とまらなくって３枚しかないはー
こしょう煎が好きでお取り寄せしてたけど
山形県上山市  庄司製菓の黒こしょう煎
これ、うんまい
地元の煎餅うんまい❕
お取り寄せ価値あるわよ～🎵
あらためて、山形県やるじゃん
米処だもんね
あ、米油も地元のもので
山形県天童市の三和油脂の米油
ちょっとお高いけど体に良いし美味しくできあがるので価値ある買い物

さて、今日はいい天気だ❗
年末の大掃除始動でカーテンでも洗うかな

いい日になりますように～＊
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