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焼き芋

おいしい焼き芋生活。

投稿日:

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そして焼き芋しかいなくなった

きてくださってありがとうございます!

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このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。

 

◆大さじ1杯の生クリーム、卵黄5個分などの「残りどうすんねん」という使い方

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・

 

などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。

 

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。じっぱひとからげにして。

ものっっっすごい簡単な絶品おかず。「教えてもらう前と後」で紹介したものです。

 

炊飯器に手羽先と調味料を入れ、スイッチオン⇒炊けたら完成。

 

骨からお箸でホロッと身がはずれるトロトロの柔らかさにしあがるんで、手で食べてテーブルがティッシュまみれ、子どもの顔面テッカテカみたいなこともなく、スマートに手羽れます。(タピるみたいに)

 

炊飯器調理って簡単でも掃除が面倒というのがあると思うんですが、鶏肉の上にアルミホイルで落とし蓋をしてみたら内蓋までボコボコ脂やタレがはねないのでラクでした!

 

手羽先に限らず、手羽元でも鶏もも肉でもなんでもOK。大根とか交えてもおいしいんで(大根をジョークのように)、良かったら作ってみてください。

 

 

ただし最大の欠点は

 

 

もうお分かりですね。

 

 

古畑任三郎でした。

 

 

 

(答:ご飯炊かれへん)

材料(1~8人分)←幅広!!己の足か

●手羽先・・・・8本

●好みでにんにく・・・1片(半分に切る)

A砂糖、みりん、酢・・・・各大さじ2ぐらい

A醤油、酒・・・・各大さじ3ぐらい

A水・・・・1カップ(200ml)ぐらい

●好みで半熟卵・・・・適量

 

<作り方>

①炊飯器の内釜に手羽先、にんにく、Aを入れ、アルミホイルで落とし蓋をし、スイッチオン(炊飯)。

②炊けたら保温を切り、好みで半熟卵を加える。

 

以上!(ゾマホン)

 

写真でみると

※手羽が見えるようにめくりましたが、実際は完全に覆ってください

写真で見せる意味別になかったかもわからんね。

 

★水分がなくなるまで延々に炊き続ける炊飯器がたまにあるんで、1時間越えてもまだ炊いてたら自ら切ってください。

★そもそもお米以外炊いたアカンで!という炊飯器もあるんで説明書読むか自己責任で。

★倍量はやってみたことないんですけど、炊飯器にさえ普通に入ればいけそう。

★半熟卵はレンジで作ってます。作り方はこちら(⇒)

 

「匂いが気になるんじゃない?」と思われる方いらっしゃると思いますが、加熱後保温で放置せず、早めに別容器に移して洗えば大丈夫です。炊き込みご飯作ったときと同じぐらい。(この次の白ご飯だけ若干香るかもなので、丼ものとかチャーハン、カレーにするのがオススメ)

 

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先日、マイクロマガジン社さんからこんな小説を送って頂きました。

「極彩色の食卓」。

 

みおさんという方が書かれた小説で、今年の6月27日に発行されたばかりのものです。(面白かったらブログで紹介してください、と言われたので紹介します!)

 

あらすじはどこまで書いたらネタバレになるかわからないので帯をそのまま載せますと

 

「夢に挫折し、今を無気力に生きる美大生の燕(つばめ)は、かつて一世を風靡した天才女流画家の律子に拾われ、生活の面倒を見てもらうことに・・・。

引き換えとなる条件は、美味しいご飯を作ること。

自分の過去や絵で挫けた事実を隠したい燕は、言われるがままに美味しい食事を作り、律子と一緒に暮らし始める。

でも、そんな彼女にも隠している過去と秘密があるようで―。

 

絵画と料理を軸に青年と淑女の心の交流を描く、二人の秘密と食事の物語。」

 

なんですけど

 

ほんとに色彩豊かな、綺麗な小説でした。

 

いや挿絵とかまったく無いんですけど、絵と料理の描写が細かくて、色、匂い、質感が実際に感じられるような、まさに「極彩色」の小説。

 

章ごとに毎回料理が出てくるんですけど、それがめちゃめちゃ美味しそうなんです。

 

章のタイトルも「夕暮れナポリタン」とか「過去と秘密と塩ラーメン」「幸せ焼き芋、憎まれワインのビーフシチュー」「ガトーショコラに魔女の過去」・・・みたいな、可愛いくてちょっとファンタジーな雰囲気もあり、すごく読みやすい、心温まる1冊でした。

 

食べ物が載ってる本が好きな方、良かったら読んでみてください。

 

最近「神の手」「彼女は頭が悪いから」「闇の子どもたち」などなどリアルな本を読んでたんで、それとこれを交互に読むと精神がドロドロしたりホッコリしたりで忙しかったです。

 

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最後まで読んでくださってありがとうございます!

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いい加減なブログですが、気軽にコメントして頂けたら嬉しいです。

コメントは承認制ですが、無人の野菜売り場のような、個人個人の秩序で、ずっといい雰囲気を保って頂いてるので、読んで嫌な気持ちになるものじゃなければ完全公開です。

他の方のコメントに対する御返事など、自由にして頂ければ嬉しいです。

 

質問はコメント欄内でほとんど答えますので、気長にゆるりとお待ち頂けたらありがたいです。

なぜ焼き芋は生き残ることが出来たか

実家からおまめさんをもらいました。

 

枝豆?

茶豆?

 

土鍋で無水で火を通すと

すっごくおいしい

 

と母が教えてくれたので

土鍋はないですが

鋳物ホーロー鍋で無水調理したところ・・

 

ビックリマークビックリマークビックリマーク

 

衝撃的な美味しさでした爆  笑

 

水でゆでた時にはなかった

なんとも香ばしい香りと甘さ。

 

焼き芋やあまーーいトウモロコシや

かぼちゃをほうふつとさせる

甘さと香ばしさでありながら

 

お豆さんの若々しい瑞々しさも健在。

 

なんておいしいビックリマーク

一口たべたら

やめられない、止まらない音譜でした。

 

 

 

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ご訪問ありがとうございます♡
sallyです

愛知→滋賀→香川→
名古屋→鹿児島→宮崎→北海道
で暮らしてきました!

33歳の私と6つ下の主人と
賃貸アパートに2人暮らしです

縁あってLIMIAさんで記事をかくことに
なりました
ぜひ見てやって下さい→

よろしくお願いします
m(_ _)m

///////////////▷◁▶︎◀︎▷◁///////////////
帰省シーズンのちょっと前に
帰省します
お安いんでね!

北海道に住むようになり
帰省時の手土産選びが
楽し〜てしゃ〜ないデレデレ
定番のお菓子有り
ラーメン有り
地酒有り
花系有り
何でも有りデレデレ
なんせ帰るのがうどんしかないうどん県(笑)
お菓子はお菓子でも
チョコ系・乳製品系・あんこ系
おかき系・おつまみ系
などなど

選び放題アップアップ
あげる側も楽しめる
北海道土産ひらめき電球
定番ももちろん美味しいですが
新しくでるものも
美味しくてついつい試食に
手がのびちゃうもぐもぐドキドキ
今回のラインナップは
銘菓わかさいも
焼き芋?スイートポテトとはまたちょっと違うような?
旭川の地酒男山
THE★北海道のおつまみ
ソウルフード笑い泣き
やきそば弁当
中でもおススメなのが
パックパック
複数の女性が集まる時には
よく買うのですが
京都だとお茶とか金箔だったかな?

北海道限定は
ラベンダー・夕張メロン・ウッディーの香り

そして
ハスカップ

今回渡すのは9割初対面の方達なので

ラベンダーは好みがあったり
夕張メロンの匂いが顔にくるのはどうなんだ!?
となり
良い香りだった
ハスカップを選びましたウインク
写真のように
1枚ずつ渡せば
お土産代の節約にもなるし←おい

年々
友達に買っていく事は減ってますが(笑)
北菓楼のおかき
きのとやのチーズタルト
ルタオのマール
花畑牧場のポップコーン
一幻のえびそばなどは
どこへ持って行っても
大好評でしたニコニコ
私も毎回一緒に食べてたけどほんっまに美味しい!!
特に一幻のえびそばはかなりのクオリティ

ぜひ
お盆で北海道にいらっしゃる方
お盆で北海道から出る方の
参考になれば嬉しいです

(≧∀≦)ノ

焼き芋 便利でカッコよくてどこにも無いもの作ってます

こんばんはー

仕事も休みで
のーんびりと過ごしております…(~’▽’ )~
今夜は
簡単なお仕事です。に応募してみた
楽しみ~♪♪
そして…
自分的明日は祭りじゃ~ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
恭平くん@踊る!さんま御殿!!
樹くん@そんなコト考えた事なかった
クイズ!トリニクって何の肉!?
なにわ男子@うちのガヤがすみません!
自宅に帰ってゆっくり観よ( ̄▽ ̄;)
昨日はね~
恋の病と野郎組を観たよ~\(^o^)/
れあたんがメインのお話♪
三村くん…てか、れあたん…
めちゃんこカワイイイエローハート( 〃▽〃)
あのドラマに出ている誰よりも…!!
どの女子よりも…!!
カッパの着ぐるみを着ると
女子とお話ができる
言いたいことも言えるミムリン…
カッパですら
佇まい、動き、顔…(?)
漏れ出るかわいさイエローハート(*ノ▽ノ)
でさ~
織山くんのかわいさよ……
次回予告を観て震えた…(・・;)))
女の子より女の子キラキラ
わしゃ
玄樹くんと同じ匂いがしたで~!(*ノ▽ノ)
(誰)
来週も楽しみ♪♪\(^o^)/
ブログには書いてなかったけど
イケダンMAXも相変わらず追ってますピンクハート
年配者向け婦人服を取り扱う巣鴨のお店
“マルジ”にて7人のファッション対決キラキラ
それぞれに
個性が出ててステキなんだけど…↓
いや~
顕嵐ちゃんと怜央くんのコーデは
この2人のビジュアルだからこそ
着こなせるものだね!笑
かっこいぃぃぃ~(*≧∀≦*)←なぜか小声…
諸星くんは…
ふざけてるけど(いや、企画自体の問題?(^^;)
諸星くんだからこそ愛らしい!笑
そして、美勇人くんはさすがでした~キラキラ
巣鴨でセレクトしたとは思えない!
着こなせる長い足!ヘアスタイル!
ビジュアルも最高イエローハート(*ノ▽ノ)
そんなこんなで今回も楽しかったです♪
そして…
今日はDiary King & Princeの更新日♪
イキナリひょっこり
玄樹くんがUPしないかなぁ~
…なんてね!(*^^*)
おたまじゃくし大作戦のプロモーション
待ってまぁす!\(^o^)/


焼き芋 関連ツイート

焼き芋屋さんだ!
@shiroari914 焼き芋屋さんみたいに移動販売車来たら良いのに( ・ิω・ิ)
@rayrayho777 そして秋にはタピオカ屋さんが焼き芋屋さんに変わると・・・
【豆知識】しずかちゃんの好きな食べ物

しずかちゃんは「焼き芋」が世界で一番好き。
だが、イメージダウンを恐れてあまり食べないようにしている。

RT @rapiddo13: リュウソウ映画、お手本のような子供向け映画って感じだったのにジオウ映画は教科書で焚き火をして焼き芋焼いてキャンプファイヤーにしてひと夏の思い出にして隕石を落として世界を終わらせるような作品だったよ
RT @shikanencrafts: 娘6さいは焼き芋大好きなんだけど、夏になると焼いたヤツどこにも売ってないよなぁスンと思ってたら、近所のセブンに売ってた!!これ冷たくて甘くてとろとろして美味いので、ぜひ全国の夏でも焼き芋を愛する人たち、夏の焼き芋を憎むものたち、夏の焼き芋…

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