焼き芋情報盛りだくさん！

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こんばんはー

きてくださってありがとうございます！

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４月２０日、新刊発売しました。

（中身はこの記事に書いています。見て頂けたら嬉しいです。⇒）

 

価格：799円（税込、送料無料) (2019/3/17時点)

 

このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。

 

◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・

 

などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。

 

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。じっぱひとからげにして。

ものっっっすごい簡単な絶品おかず。「教えてもらう前と後」で紹介したものです。

 

炊飯器に手羽先と調味料を入れ、スイッチオン⇒炊けたら完成。

 

骨からお箸でホロッと身がはずれるトロトロの柔らかさにしあがるんで、手で食べてテーブルがティッシュまみれ、子どもの顔面テッカテカみたいなこともなく、スマートに手羽れます。（タピるみたいに）

 

炊飯器調理って簡単でも掃除が面倒というのがあると思うんですが、鶏肉の上にアルミホイルで落とし蓋をしてみたら内蓋までボコボコ脂やタレがはねないのでラクでした！

 

手羽先に限らず、手羽元でも鶏もも肉でもなんでもＯＫ。大根とか交えてもおいしいんで（大根をジョークのように）、良かったら作ってみてください。

 

 

ただし最大の欠点は

 

 

もうお分かりですね。

 

 

古畑任三郎でした。

 

 

 

（答：ご飯炊かれへん）

材料（１～８人分）←幅広！！己の足か

●手羽先・・・・８本

●好みでにんにく・・・１片（半分に切る）

Ａ砂糖、みりん、酢・・・・各大さじ２ぐらい

Ａ醤油、酒・・・・各大さじ３ぐらい

Ａ水・・・・１カップ（２００ｍｌ）ぐらい

●好みで半熟卵・・・・適量

 

＜作り方＞

①炊飯器の内釜に手羽先、にんにく、Ａを入れ、アルミホイルで落とし蓋をし、スイッチオン（炊飯）。

②炊けたら保温を切り、好みで半熟卵を加える。

 

以上！（ゾマホン）

 

写真でみると

※手羽が見えるようにめくりましたが、実際は完全に覆ってください

写真で見せる意味別になかったかもわからんね。

 

★水分がなくなるまで延々に炊き続ける炊飯器がたまにあるんで、１時間越えてもまだ炊いてたら自ら切ってください。

★そもそもお米以外炊いたアカンで！という炊飯器もあるんで説明書読むか自己責任で。

★倍量はやってみたことないんですけど、炊飯器にさえ普通に入ればいけそう。

★半熟卵はレンジで作ってます。作り方はこちら（⇒）

 

「匂いが気になるんじゃない？」と思われる方いらっしゃると思いますが、加熱後保温で放置せず、早めに別容器に移して洗えば大丈夫です。炊き込みご飯作ったときと同じぐらい。（この次の白ご飯だけ若干香るかもなので、丼ものとかチャーハン、カレーにするのがオススメ）

 

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先日、マイクロマガジン社さんからこんな小説を送って頂きました。

「極彩色の食卓」。

 

みおさんという方が書かれた小説で、今年の６月２７日に発行されたばかりのものです。（面白かったらブログで紹介してください、と言われたので紹介します！）

 

あらすじはどこまで書いたらネタバレになるかわからないので帯をそのまま載せますと

 

「夢に挫折し、今を無気力に生きる美大生の燕（つばめ）は、かつて一世を風靡した天才女流画家の律子に拾われ、生活の面倒を見てもらうことに・・・。

引き換えとなる条件は、美味しいご飯を作ること。

自分の過去や絵で挫けた事実を隠したい燕は、言われるがままに美味しい食事を作り、律子と一緒に暮らし始める。

でも、そんな彼女にも隠している過去と秘密があるようで―。

 

絵画と料理を軸に青年と淑女の心の交流を描く、二人の秘密と食事の物語。」

 

なんですけど

 

ほんとに色彩豊かな、綺麗な小説でした。

 

いや挿絵とかまったく無いんですけど、絵と料理の描写が細かくて、色、匂い、質感が実際に感じられるような、まさに「極彩色」の小説。

 

章ごとに毎回料理が出てくるんですけど、それがめちゃめちゃ美味しそうなんです。

 

章のタイトルも「夕暮れナポリタン」とか「過去と秘密と塩ラーメン」「幸せ焼き芋、憎まれワインのビーフシチュー」「ガトーショコラに魔女の過去」・・・みたいな、可愛いくてちょっとファンタジーな雰囲気もあり、すごく読みやすい、心温まる１冊でした。

 

食べ物が載ってる本が好きな方、良かったら読んでみてください。

 

最近「神の手」「彼女は頭が悪いから」「闇の子どもたち」などなどリアルな本を読んでたんで、それとこれを交互に読むと精神がドロドロしたりホッコリしたりで忙しかったです。

 

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最後まで読んでくださってありがとうございます！

↓６回増刷しました！

 

男性から深く愛される女性で世の中をいっぱいにします。

鑑定士・幸粋（コウスイ）です。

 

祈る姿の描写がすごく良かったです。

 

見てきました。

※音出ます
映画『天気の子』予報②

 

新海さんの映画って、スピリチュアルですね。

 

ストーリー的にはたぶん（一般的には）

 

「君の名は」のほうがウケがいいと思います。

 

あっちは、展開のおもしろさがあったのでね。

 

天気の子は、ストーリーそのものは、

 

少年少女の感情に移入できないと、

 

ちょっとキツイかなと思いました。

 

映画を見ながら思い出だしていたことは、

 

中学時代に友達たちと

 

公園で落ち葉を集めて火をつけて、

 

焼き芋を焼いたという、とても楽しかった思い出です。

 

もちろん警察の人たちがすぐにやってきて注意されましたけど、

 

そのあとも警察の人たちに見守られながら、

 

とりあえず焼き上げて、食べるところまで貫徹できたことは、

 

あの頃の私は、周囲の大人に守られていたからで。

 

守られている存在であった自分を、

 

客観的にわかるのは今の私であって、

 

その今の私がこの映画を見ると

 

主人公が中二病に見えてしまうのは、

 

仕方のないことなのかなと思います。

 

でも、当時のピュアな気持ちを思い出す

 

きっかけになるような作品でした。

 

つまり、全体のテイストとしては、

 

溢れんばかりの中二病感が詰め込まれてます。

 

あのテイストが私はどうも共感ができなくて、

 

ムズムズしながら見てました。

 

その部分以外はすごく良かったです。

 

悪く書いてるように見えるかもしれませんがそうでもなくて、

 

ハイライトシーンではやっぱり泣いてしまいました。

 

プレミアムスクリーンで上映してたんで、

 

一席だけ取ったら、

 

なぜか知らんオッサンとペアで観ることになって、

（元からペアシート形式で作られてる）

 

見知らぬ中年男女が、

 

少年少女の映画を見て泣いてるって

 

シュチュエーションが

 

客観視したらすごいヘンで、

 

ここで泣いたら自分の姿が滑稽すぎると思って、

 

泣くのガマンしたけども、でも泣いてしまった。

 

というくらい、ピュアなストーリーです。

 

新海さんの映画って、

 

いろいろ小ネタ？みたいなのがあるみたいで、

 

ところどころ、ん？？って思うシーンがあって、

 

それはまだ調べてないので、

 

そういうのを拾っていくのが、

 

あの映画の楽しい見方なのかもしれないですね。

 

推測させようとしてるのか、想像してほしいのか、

 

もしかしてこうだったからああなのか？とか、

 

あのシーンにこうしたのはこうだったからなのか？とか

 

あちこちモヤっとするところがあるので、

 

ストーリーだけ追えばわかりやすいですが、

 

モヤっとしたところを考え出すと、

 

けっこうわかりづらい映画だと思いました。

 

そうやって、観終わってからも、

 

ああでもない、こうでもないって考えて欲しくて、

 

ああいう風に作ってるのかもしれないですね。

 

冒頭に書いたように、私は、

 

女の子の祈るシーンがすごく良いなって思ったんですよね。

 

神社でもいつも思うんです。

 

人が祈ってる姿を横からじーっと見てるんです。

 

なんか綺麗やなぁ・・・・っていつも思ってて。

 

祈る姿って美しいんですよね。

 

それを見事に絵にしてました。

 

主人公の陽菜ちゃんも、すごくかわいかったです。

 

というわけで、まだ上映続くと思うんで、

 

今日はネタバレなしのレビューでした。

 

映画曲がすごく良かったですよ。

 

新海さんの映画は音楽と切り離せないですね。

 

※音出ます。

愛にできることはまだあるかい RADWIMPS MV

 何も持たずに 生まれ堕ちた僕
永遠の隙間で のたうち回ってる
諦めた者と 賢い者だけが
勝者の時代に どこで息を吸う

支配者も神も どこか他人顔
だけど本当は 分かっているはず
勇気や希望や 絆とかの魔法
使い道もなく オトナは眼を背ける

それでもあの日の 君が今もまだ
僕の全正義の ど真ん中にいる
世界が背中を 向けてもまだなお
立ち向かう君が 今もここにいる

愛にできることはまだあるかい
僕にできることはまだあるかい

君がくれた勇気だから 君のために使いたいんだ
君と分け合った愛だから 君とじゃなきゃ意味がないんだ

愛にできることはまだあるかい
僕にできることは まだあるかい

運命とはつまり サイコロの出た目?
はたまた神の いつもの気まぐれ
選び選ばれた 脱げられぬ鎧
もしくは遥かな 揺らぐことない意志

果たさぬ願いと 叶わぬ再会と
ほどけぬ誤解と 降り積もる憎悪と
許し合う声と 握りしめ合う手を
この星は今日も 抱えて生きてる

愛にできることはまだあるかい?
僕にできることはまだあるかい

君がくれた勇気だから 君のために使いたいんだ
君と育てた愛だから 君とじゃなきゃ意味がないんだ

愛にできることはまだあるかい
僕にできることは まだあるかい

何もない僕たちに なぜ夢を見させたか
終わりある人生に なぜ希望を持たせたか
なぜこの手をすり抜ける ものばかり与えたか

それでもなおしがみつく 僕らは醜いかい

それとも、きれいかい

答えてよ

愛の歌も 歌われ尽くした 数多の映画で 語られ尽くした
そんな荒野に 生まれ落ちた僕、君 それでも

愛にできることはまだあるよ
僕にできることはまだあるよ