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にんにくポン酢

にんにくポン酢ディテールをプラス。

投稿日:

にんにくポン酢ジャーナル

鶏もも肉を買い置きしていたので、何味にしようーと悩んで。

ポン酢味を欲していたので、にんにくポン酢味にしました♪

この日はフライパンで焼きました。

ストウブどこ行った!?笑

たれをしっかり絡ませつつ、ちゃっちゃと焼けて、後かたずけが楽なのがよかったので。笑

できあがり!!

ストウブでもち麦ごはん炊いて。

ポン酢味なので、ちょいさっぱりしつつ、しっかり味。

ごはんが進みます。

とてもおいしかったです♪

家族皆にも好評でした^^

今日は月曜日。

また一週間が始まりましたねー。

頑張らねば。

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きてくださってありがとうございます。ほんとうに嬉しいです。

このブログは、ほんまに簡単な料理を載せているので、
おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。
あまり役には立ちませんけど、迷惑もかけませんので。

どうぞゆっくりしていってください。足を崩して。プライドも捨てて。(←逆に重たいわ)

豆腐・ネギ・豚肉のにんにくポン酢丼です。

にんにくとポン酢とか
がっつり食べたい派にもさっぱりいきたい派にも腑に落ちない丼です。

でも、美味しいねんで。
●豆腐・ネギ・豚肉のにんにくポン酢丼

●材料●
・きざみのり、ゴマ、刻みネギ(まさかのトッピングから紹介)・・・・好きなだけ。
・豚肉(細切れ、バラなんでも)・・・・50グラムもいるかいらんか。
A酒・・・・大さじ1
Aチューブのにんにく・・・・3センチぐらい
A粉末鶏がらスープの素・・・・小さじ1
A塩・こしょう・・・・適量。てきりょう。
・ごま油・・・・大さじ1
・ごはん・・・・食べたいだけ。
・豆腐・・・・半丁ぐらい。
・ポン酢・・・・大さじ1~2
・めんつゆ・・・・小さじ1
・オーストラリアの首都・・・・意外にキャンベラ

●作り方●(10分以内にはできます。)
豚肉にAを絡め、ちょっくら放置。
フライパンを熱してゴマ油を敷き、豚肉を炒める。
ごはんに豆腐を手で適当に崩して乗せ、豚肉を乗せ、ネギをわっさ~かけて、ポン酢とめんつゆを自由にかけて、ゴマと海苔を・・・・・ごめん、続きは私の口からはとても・・・・

※ゴマドレッシングをかけてもオイシーヨー(by キャシー)

そういえば
豚肉ばっかりでごめんなさい。別に豚肉の申し子じゃないんですよ。(2回目)
「お前んちは豚肉しかないんか!」と思われるかもしれませんが、正解です。

ポークタリアンと呼んでください。

牛肉と比べて明らかに安いからって、うちんちは昔から、カレーも肉じゃがも豚肉やって
あげく焼肉とすき焼きまで豚肉でしたが何か。昔はそこんとこ気づいてなかったしな。

話がそれたんでもうちょとそらしますが、
昔たまに献立が焼肉でした。
おばあちゃんがホットプレートで作っててました。
家庭で焼肉する時って、大概「味付きカルビ」やら「ネギ塩豚」やら買ってきてやるやん??

山本家焼肉材料(全体に占める量が多いものから順に)
1、うどん
2、さつまいも(3センチ厚さ。一生固い)
3、なすび
4、豚肉

ちなみに、焼肉のタレなんてなく、ポン酢でした。うどんも全て。
小学校高学年で、友達の家族の家で焼肉ご馳走になって、初めて「塩タン」の存在を知ったからな。
でも、こんだけの材料見て「・・・・よし!焼肉や!」てなるきよこに脱帽。

「にんにくポン酢」という宗教

先日、

スーパーのロピアに買い物へ行きました。

そしたら、旦那が

にんにくのポン酢ドレッシング買ってきて!」

と。

にんにくのポン酢ドレッシング??

初めて聞きましたびっくり

何やら、友達からロピアで売ってるのが

凄く美味しいと聞いたらしい。。

初めドレッシング売り場へ行き

探したけれどそれらしき物見つからず

ポン酢売り場へ

ポン酢も、沢山種類があり

探すのに時間かかりましたが

見つけましたー!

⬇️

ドレッシングとは、どこにも書かれていないので
本当にこれか、旦那に確認するも
分からず…😅

焼き肉のたれとして食べたら、

美味しかった照れ

子供達も普段、お肉全然食べないのですが

山盛り食べてた!!

今度、もっと美味しいお肉買ってこよー!

先日の弟

⬇️

顔😱

外に出ていて

もう帰るよと言ったら怒りだし、その後

写真撮るから笑ってと言ったら

この顔になりました~ニヒヒ

 

 

 

 

 

 

ベリーのお勧め

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去年の春
妙にリゾットが食べたくなることが多くて
すごく頻繁に作っていました
 
 
 
 
 
 
去年の春といえば
コロナで
学校が休校になったり
夫が在宅になったりして
家族全員の
3食を作らないといけなかった日々
 
 
 
 
 
なんでだかわからないけど
芯がある米が無性に食べたくなって
よく作ってました
 
 
 
 
リゾット食べたい
って思ってレシピ検索すると
 
 
“簡単リゾット”
みたいなレシピがいっぱい出てきて
炊いたご飯から作るレシピが多くてね
 
 
でも私は
芯のあるやつが
食べたいの
 
 
って思って
お米から作るレシピを探し出して
いくつか作りました
 
 
 
 
 
あれ以来
食べたくなってなくて
作ってないけど
 
 
 
 
あの時のあの気持ちは
なんだったんだろう
 
 
 
 
 
この間ふと
 
島根県いって
のどぐろ食べたいな~
って思って
 
 
のどぐろで
リゾット作ったら美味しいだろうな
って思って
 
 
ん?
のどぐろでリゾット作ってるテレビ番組でも
みたんだったかな
 
 
わかんないけどとにかく
ノドグロの出汁の美味しさと
リゾットの美味しさを思い出して
食べたくなり
 
 
去年の春の
リゾットづいてた日々の
ことを思い出しました
 
 
 
魚介出汁のリゾット
食べたいなぁ
 
 
 
 
 

 

 

ふるさと納税してみようかな~

 
 
 
 
 
+
 
 
 
 
いつだかの週末に作った
ランチ
 
 
 
 
 
 
 
 
リゾットじゃなくてパスタ
 
帆立とかぶのオイルパスタです
 
 
 
料理の写真は
ほぼ撮らないんだけど
これはなんか美味しかったから
ちょっと撮ってみました
 
 
 
 
 
コストコで買ったので
冷凍庫に帆立が常備されていて
それが結構よくて
 
帆立って使えます
 
スープにもできるし
パスタにもできるし
なんならサラダとかにも使える
 
 
 
 
カブも
買ってもだいたい
薄切りしてカルパッチョみたいに
食べることが多かったんだけど
 
-かぶのカルパッチョ-
 
カブをスライサーで切る
葉っぱはみじん切りにし塩もみ
水分を絞ったあと
スライスしたかぶの上にぱらぱらして
にんにくポン酢をかけて食べる
 
 
 
 
パスタに入れてみようって思ったら
美味しくて
かぶに可能性を感じました
 
 
 
 
 
 

 

 

帆立便利

 

 

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コストコで
安くなってた
イタリア産の
ショートパスタセット
みたいのがあるので
 
 
この週末も
なんか
美味しいパスタ作ってみようかな~
 
 
 
 
 
 
 
 
これこれ!

 

ほうれん草とかポルチーニが

練りこまれたショートパスタで

面白いから買ってみました

 

 

 

 
 
 
 
 
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にんにくポン酢 関連ツイート

RT @masakointer: サンケイスポーツの記事には愛がある

これからも春馬君を全力で応援させて頂く所存です🎁

大好きな俳優、アーティストは三浦春馬さん🌸🐎 https://t.co/Fw2jZ2Chge

RT @vinyl_tackey: アマプラオリジナル映画『サウンド・オブ・メタル 聞こえるということ』で主人公のドラマーを演じるのは『ナイトクローラー』『ローグ・ワン』『ヴェノム 』『ゴールデン・リバー』のリズ・アーメッド氏です!大好きな俳優さんです!よろしくお願いします!…
ハニレモに堀田真由ちゃん…!>RT
堀田真由ちゃん大好きなので嬉しい😘💕コメントが素敵だなぁ…
いつか朝ドラの主演して欲しい俳優さんのひとり!!!
映画館で弱虫ペダルを見たとき、廉くんが出てるとか関係なしに1つの作品として感動したし大好きな作品になった。作品の完成度も俳優さんや監督、スタッフさんのこの映画への熱意も本当に凄くて、この作品に廉くんが携われたことが凄くうれしかった。そしてまた廉くんの成長した姿を見ることが
廉、日本アカデミー賞新人俳優賞おめでとう😆🎉
廉の作品への想いがよく伝わってきたし大好きな映画だから嬉しい!!
本当におめでとう!!
#永瀬廉
#弱虫ペダル
#日本アカデミー賞 https://t.co/GTmuBVdHeb
新人俳優賞の中で1番歳上なのがれんれんということにめちゃくちゃ興奮してる
ほんとに大好きな映画だし、ほんとにほんとにおめでとうっっ

#永瀬廉

-にんにくポン酢

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